
(本报讯) 近年来,中国非遗文化正以多元姿态走向世界舞台。其中,非遗茶果子技艺传承师、方果子主理人陈七岁(本名陈昕),凭借一手源自成都文殊院香园的精湛茶果子技艺,在海外掀起一股东方味觉美学热潮。他不仅是霸王茶姬洛杉矶门店唯一官方点心合作伙伴,更以指尖匠心征服好莱坞名流,成为中华传统饮食文化跨洋传播的重要使者。
陈七岁深耕茶果子技艺多年,出身成都文殊院香园,自幼浸润于川式茶点的雅致氛围,师从非遗老匠人,熟练掌握揉、捏、塑、雕等全套古法工序。茶果子起源于唐代,距今已有1400余年历史,是中国传统茶文化中不可或缺的佐茶珍品,承载着“茶禅一味”的东方哲思 。作为非遗技艺传承师,陈七岁始终坚守古法,坚持手工制作,以天然食材入料,将节气、花鸟、山水等东方美学元素融入方寸茶果之中,每一件作品都兼具食用价值与艺术美感 。
留学美国洛杉矶期间,陈七岁怀揣传承与传播非遗文化的初心,将这份承载千年东方韵味的茶果子带入海外主流视野。恰逢国风茶饮品牌霸王茶姬布局北美市场,其洛杉矶门店开业后迅速成为海外推广中国茶文化的重要窗口 。值得一提的是,霸王茶姬向来以茶饮为核心,全球门店极少配套专属点心,唯独洛杉矶店特邀陈七岁独家合作,量身定制国风茶果子配餐,实现“茶点同源、风味相融”的文化呈现。
此次强强联手,迅速打开陈七岁在海外的口碑与知名度。在华人圈,他的茶果子成为海外华人追忆故乡味道、感受传统文化的重要载体;在白人主流圈层,其精致造型、清甜口感与东方文化底蕴,成功打破文化壁垒,收获大量本土消费者青睐。凭借独特的艺术魅力与文化价值,陈七岁的茶果子更受邀走进好莱坞私家派对,成为众多影星追捧的东方雅致点心,让非遗技艺在星光熠熠的国际舞台上绽放光彩。
从成都文殊院的古雅茶席,到洛杉矶的繁华商圈,再到好莱坞的私人盛宴,陈七岁以茶果子为媒,跨越山海阻隔,将中国非遗文化的细腻与精妙传递至世界味蕾 。他始终认为,非遗传承不仅是守住技艺,更要让传统“活”在当下、走向世界。未来,陈七岁将继续深耕茶果子技艺创新,融合中西审美,推出更多兼具传统底蕴与国际视野的作品,以匠心守初心,以茶果传文化,让更多人通过舌尖美味读懂中国非遗的独特魅力。
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